春茶季中的茶山，是香的，是有味的

茶叶被采撷、制作

开始呼吸吐纳

释放它自然的香

这一次的显山露水

在春茶季里为你铺开

沿蜿蜒山路，随心而行

在静谧中、在泥土味和脚下偶尔的崎岖中

磨练身体的五感

看见，听见，闻见，尝见，触见

山气氤氲，沁人心脾，十分治愈

大自然一言不发，但最懂你

世遗秘境地，人间寂静天

这是一个存放时间的地方

俯瞰武夷茶区核心秘境

山场厚实、唯美

似桀骜不驯的“野者”

似不食烟火的“隐者”

如此纯粹，更是精粹

回顾这一个月的制茶时光

忙忙碌碌，却也收获满满

循时而采，不畏艰辛

为了谋生，更为了梦想

自然造就万物，让茶叶蓬勃生长

可却也考验人类

让采茶之路艰难无比

鲜叶需一整年阳光雨露、大地灵气的滋养

才能重新散发武夷岩茶的独特韵味

茶季的天气多变，时雨时晴

任凭太阳火辣，或是阴雨绵绵

采茶不容耽搁，迎难而上

经过近一个月与时间的赛跑

双手的茧子新添了不少

脚上水泡破了又起

在那崎岖难行的山路上

布满了来去匆匆的脚印

或许，雨水和时间会带走那些印记

但，一杯茶，定会报以生命的甘甜心手相传

传统手工与现代化机械并行

做茶就像接力赛，一棒接一棒

采茶工、挑青工

将手中这一棒递给曦瓜制茶师们

让这份辛苦持续奔跑在这个茶季的赛道上

烈日下，那铺满茶青的场地

是忙碌翻腾的身影

鲜叶在水筛上舞动，茶师手中现功夫

杀青锅中噼啪响，茶香弥漫

揉捻机揉捻着茶叶，时重时缓

茶叶铺撒在烘干机上，缓缓而上

所有程序都有条不紊地进行着

每天对新出炉的毛茶审评定级

终于把这短暂而异常忙碌的春茶季坚守完成

曦瓜茶人们，技艺精湛、执着坚守

不断创新、追求极致

用行动诠释着匠心之美

多少个无眠的夜晚

多少次深夜的兴奋

皆因一片树叶向一杯好茶的蜕变

曦瓜大红袍是要将这里的韵味

原封不动地搬运，呈现与你

有人总觉得，每年都有新茶

味道都差不多

但只有虔心侍茶的茶人才会明白

相似的芽叶里潜藏着万千变化

不同的天时、地貌、工艺的差异

会为茶叶注入不同的灵魂

让外表相似的茶

在咫尺空间里创造出众多美妙绝伦的闪耀瞬间

为了不辜负这珍贵的自然恩赐

曦瓜茶人在处理茶青时需慎之又慎

耗费大量时间细细炮制

如同照顾初生的婴孩般悉心照料、耐心呵护

这就是传统制茶工艺的彰显

让茶青借助阳光、手中的力度，炭火的温度

在曦瓜茶人的耐心等待和精准手法里缓慢干燥

茶青慢慢失水，内含成分发生变化

形成天然的香气

茶汤醇而甘、香气足

鲜活灵动而纯粹

在此过程中

茶叶中丰厚的内质缓慢转变

香气得到升华

形成炭焙茶特殊的香韵

风韵内敛而层次丰富

滚水冲泡，香气骤然绽放

极具穿透力的茶气唤醒关于武夷山的记忆

优越的生长环境融合成的自然密码

赋予它丰盈的内在表现

品饮至此才明白：

曦瓜好茶，该当如此

一杯好茶，内涵十足

足以抚平当代人的焦虑与困顿

更多一份安心

而每一杯好茶背后

凝聚着的是无数人的心血

在有限资源里寻求无限可能

在制作工艺上精益求精

抱诚以真，匠心独韵

为中国、为世界献上那一杯杯传世佳茗

2023年春茶季，至此完美收官

致敬茶季里每一个不眠夜

感谢每一个曦瓜茶人的辛劳付出！